
ruhru(ルール)
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ruhru(ルール)健康フライパンは、ドイツを始めヨーロッパ全地域で数十年以上、最高の調理器具として認められた最高峰ブランドGSW社の日本限定オリジナルフライパンです。
一般的なテフロン加工・フッ素加工のフライパンは、塩分による腐食によりすぐにコーティングが剥がれてしまいます。そのため使用していくうちに食材が焦げ付き調理しにくくなります。これに対しruhru(ルール)健康フライパンは【ナノダイヤモンドコーティング】【チタニウムコーティング】により、長く使える耐塩性・耐酸性に優れたものになりました。

王様フライパンPENTA(ペンタ)24cm×5.3cm IH&直火用 ルビー
国内外で培ったフライパンの知識をもとに日本人のフライパン博士が考案・実現した着脱式取っ手のフライパンです。
内面の加工に硬質アルマイトを施すことで、従来のコーティングの寿命が飛躍的に上がりました。
熱伝導(調理)テストでは9000回の使用でもコーティング機能を維持。

王様フライパンPENTA(ペンタ)24cm×5.3cm IH&直火用 ブラックサファイア
国内外で培ったフライパンの知識をもとに日本人のフライパン博士が考案・実現した着脱式取っ手のフライパンです。
内面の加工に硬質アルマイトを施すことで、従来のコーティングの寿命が飛躍的に上がりました。
熱伝導(調理)テストでは9000回の使用でもコーティング機能を維持。

【28cmグリル IH】 ruhru(ルール)健康グリルパン 28cm IH&直火用
こちらの商品はIH・直火兼用グリルパンになります。
直火専用とは若干色合いが異なりますがコーティング力はかわりありません。

フライパン 24cm x 5.5cm IH&直火用 NANOPAN (ナノパン)
表面のビタフロン加工により食材が焦げ付かず、油も吸収しません。だから、油を使わずに調理ができます。

フライパン 28cm x 6.0cm IH&直火用 NANOPAN (ナノパン)
表面のビタフロン加工により食材が焦げ付かず、油も吸収しません。だから、油を使わずに調理ができます。

鉄フライパン (ロング) 28cm IH&直火用 GASTRO(ガストロ)
「ガストロ」が手がける調理器具の最大の特長は、熱伝導率がよく、高温調理が可能なことです。
強い火力で使えるうえ、丈夫な鉄製なので金属製ヘラを使って豪快に炒める事も可能です。

鉄フライパン (ショート) 24cm IH&直火用 GASTRO(ガストロ)
「ガストロ」が手がける調理器具の最大の特長は、熱伝導率がよく、高温調理が可能なことです。
強い火力で使えるうえ、丈夫な鉄製なので金属製ヘラを使って豪快に炒める事も可能です。
NANOPANとは?
ドイツで125年の歴史を誇るGSWがデザイン・機能にこだわって作ったフライパンがNANOPAN(ナノパン)です。
アルミ鋳造のフライパンですが、底にステンレスを埋め込んでいるのでIHにも対応しています。
GASTROとは?
ドイツで125年の歴史を誇るキッチンメーカーGSWがデザイン・機能にこだわって作った鉄のフライパンがGASTRO(ガストロ)です。
すべて鉄で作られているので、高火力での調理はもちろん金属ヘラもたわしも使えるフライパンです。さらに調理スタイルに合わせ様々な熱源に対応します。
SSC
SSCを生み出した三条特殊鋳工所は新潟県三条市で60年近く鋳物製品を作り続けてきた鋳物のエキスパート。
この三条特殊鋳工所が、笑顔あふれる食卓の中心でそれらが活躍してくれることを願って、鋳物機械部品の製造で培った確かな技術により生まれた、普段使い可能な鋳物製調理器具がSSCの鋳物フライパンです。
中村銅器製作所
四代にわたって銅鍋を作り続けてきた中村銅器製作所では、玉子焼鍋をはじめとして、親子鍋、行平鍋、段付鍋、寸胴鍋、半寸胴鍋、シチュー鍋、寄鍋、天ぷら鍋、フライパンなどの銅製調理器具が作られています。
中村銅器製作所の銅鍋の特徴は、通常銅鍋に施される錫メッキではなく、錫を焼き付けていることです。
ムラなく均一に熱が通るため、焼きムラや焦げ付きが生じにくく、全国の一流料亭や寿司職人などプロたちに愛用されています。